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L’ingrédient du mois : La Nigelle

Phinn® vient d’être mis à jour de 39 nouveaux abstracts en faveur d’allégations de santé

Depuis Décembre 2008, est intégrée la quasi-exhaustivité des abstracts des publications scientifiques sur l’homme en faveur des allégations de santé listées dans la base de données de Phinn®. Vous trouvez également les revues systématiques et méta-analyses.

L’ingrédient du mois : La Nigelle 

La nigelle (Nigella sativa), également appelée cumin noir, est une plante aromatique dont les graines (de couleur noire) sont comestibles. Les graines, tout comme l’huile qu’elles contiennent, sont utilisables dans les compléments alimentaires et les denrées alimentaires en Europe. Les graines peuvent également être utilisées comme épices dans de nombreuses spécialités culinaires.

Si la culture et l’usage de cette plante remonteraient à plus 3 000 ans, depuis l’Egypte ancienne, l’étude des effets bénéfiques de la nigelle sur la santé humaine est relativement récente. En effet, les données expérimentales obtenues chez l’animal se sont multipliées depuis la fin des années 1990, mais la plupart des études cliniques n’ont été réalisées que depuis 2010.

Les effets positifs sur la santé semblent multiples, notamment sur le maintien des performances cognitives, l’amélioration de la fertilité masculine ou de certains paramètres cardiovasculaires. Deux méta-analyses récemment publiées [Sahebkar, 2016 ; Mohtashami, 2016] ont notamment confirmé l’intérêt d’une supplémentation en Nigelle sur la réduction du cholestérol et de la glycémie chez l’adulte.

Etonnamment, une seule allégation relative à la Nigelle figure dans la liste des allégations tolérées par la Commission Européenne (ID 4271), elle concerne la régulation de la glycémie et est associée à une dose journalière de 25g d’extrait de graines. A noter cependant que les doses utilisées dans les études cliniques discutées dans la méta-analyse sont beaucoup plus faibles, de l’ordre de 500 mg à 2g de graines, ou de 5 ml d’huile.

 

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